Whey protein é uma fonte de proteína do soro do leite com aminoácidos essenciais. Em cavalos, a pergunta correta não é apenas “tem proteína?”, mas se a dieta total fornece quantidade, qualidade e digestibilidade adequadas para idade e trabalho.

O ensaio equino com whey

Seis Puro-Sangue Ingleses condicionados receberam glicose isolada ou combinada com whey ou leucina, em repouso e após exercício. A leucina, mas não o whey, aumentou a resposta de insulina; os autores indicaram necessidade de mais investigação sobre síntese de glicogênio.

Proteína e músculo

Outro estudo mostrou resposta dose-dependente de vias ligadas à síntese proteica muscular após ingestão de proteína. Ainda assim, biomarcadores agudos não equivalem automaticamente a maior massa muscular ou melhor desempenho.

Quando faz sentido avaliar

Potros, animais em trabalho e cavalos em recuperação podem ter necessidades distintas. Excesso de proteína não substitui energia, treinamento e descanso, e pode ser desnecessário quando a dieta já está equilibrada.